Categoría: <span>Consejos</span>

Una cuestión de huevos
Entrada

Una cuestión de huevos

Seguro que te ha pasado: abres el frigo, miras lo que hay dentro, intentas recordar desde cuándo llevan ahí esos huevos e inmediatamente dudas de si aún estarán frescos. No solo que haya pasado mucho tiempo, también las malas condiciones de conservación: cambios bruscos de temperatura, el calor, la excesiva humedad, por ejemplo, pueden estropear...

septiembre 21, 2020septiembre 21, 2020by
¿Fecha de caducidad o de consumo preferente?
Entrada

¿Fecha de caducidad o de consumo preferente?

Ya nos hemos acostumbrado a ver alimentos envasados que nos indican fecha de caducidad o fecha de consumo preferente, sin embargo, no siempre sabemos cuáles son las diferencias entre ambas. En realidad es muy sencillo, en el caso de los alimentos frescos como la carne o el pescado veremos una fecha de caducidad a partir...

septiembre 7, 2020septiembre 7, 2020by
Salud refrescante
Entrada

Salud refrescante

Mada, Chef de Viva Burger, icono de la cocina 100% animal free, y también vecina y buena amiga de nuestro mercado desde los años 90, nos revela su truco para refrescarse en verano y mantenerse nutrida e hidratada. Toda la explosión de sabores y colores de Viva Burger, emanan de ella misma, de sus vivencias...

Nuestra receta contra el calor
Entrada

Nuestra receta contra el calor

Nuestra receta contra el calor. ¡Llega el calor! Y ya lo estamos sintiendo… Se nota en nuestra ropa y también en nuestras cocinas. Nos apetecen platos más ligeros y refrescantes, pero no podemos olvidar que sean nutritivos y equilibrados. Por eso hemos pedido al chef Nacho Sánchez del famoso restaurante plant based Pizzi&Dixie, que nos...

Productos de limpieza que no debemos mezclar
Entrada

Productos de limpieza que no debemos mezclar

En estos días más que nunca estamos acostumbrándonos a desinfectar nuestras casas a diario. El uso de productos como la lejía resulta muy eficaz para conseguir que nuestro hogar sea un lugar seguro y libre de contagios. Sin embargo, en nuestro afán por hacerlo de manera eficaz, no siempre lo hacemos bien. El empeño en...

Cómo cuidarte durante la cuarentena
Entrada

Cómo cuidarte durante la cuarentena

En estos días de confinamiento en nuestras casas nos hemos visto obligados a modificar rápidamente nuestras rutinas para adaptarlas a la nueva situación. Nuestra alimentación no debe ser una excepción, es importante que tengamos en cuenta el equilibrio o balance energético: la relación entre la energía que nos proporcionan los alimentos y bebidas que ingerimos...

Higiene y buena alimentación contra el corona virus
Entrada

Higiene y buena alimentación contra el corona virus

Ya sabemos que la mejor arma que tenemos para luchar contra el contagio del corona virus es extremar las medidas de higiene y precaución en el contacto con otras personas. Lavarnos las manos con frecuencia, no tocarnos la cara, desinfectar regularmente las superficies y utensilios, toser tapándonos con el codo y no con las manos,...

¿Podemos comer gambas estas Navidades?
Entrada

¿Podemos comer gambas estas Navidades?

Seguro que has oído el consejo que ya en 2011 nos hizo llegar Aecosan (Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición) y que en estos días se ha hecho viral: limitar el consumo de carne oscura de crustáceos por su elevado contenido en cadmio, un metal pesado que se encuentra concentrado principalmente en sus...

diciembre 23, 2019abril 29, 2020by
Claves para conseguir un asado jugoso
Entrada

Claves para conseguir un asado jugoso

Se acercan las Navidades y más de uno ya estáis soñando con el menú que vais a preparar para la familia. Si os habéis planteado hacer un asado de carne para estas fiestas, hoy os queremos dar las claves para que os quede jugoso jugoso. CLAVE 1: Elegir la pieza de carne correcta El primer...

noviembre 21, 2019abril 29, 2020by
Utensilios de cocina que no debes meter nunca en el lavavajillas
Entrada

Utensilios de cocina que no debes meter nunca en el lavavajillas

Si, sabemos que meter todo al lavavajillas y sentarse en el sofá arrullado por el rum rum de la máquina es más placentero que pasar uno a uno los instrumentos de cocina por debajo de nuestro grifo. Sin embargo, debemos saber que no todos ellos son aptos para nuestro electrodoméstico y que podemos llegar a...

octubre 10, 2019abril 29, 2020by