Aquí os dejamos para estas fechas navideñas una receta muy fácil y deliciosa de la mano de Nacho Sánchez, Chef de Pizzi & Dixie y Street & Soul Toledo. Existen distintos tipos de cardo. Mis favoritos son el cardo enterrado y el cardo rojo. Es una planta que no tolera heladas, por ello lo normal...
Mada, Chef de Viva Burger, icono de la cocina 100% animal free, y también vecina y buena amiga de nuestro mercado desde los años 90, nos revela su truco para refrescarse en verano y mantenerse nutrida e hidratada. Toda la explosión de sabores y colores de Viva Burger, emanan de ella misma, de sus vivencias...
Halloween es cada vez más una fiesta universal. Para los más pequeños de la casa, esta celebración está llena de disfraces, animaciones y algún que otro dulce. Este año os proponemos ofrecerle a vuestros pequeños la golosina más natural, la fruta. Para ello, y porque sabemos que es dificil cambiar un caramelo por una manzana,...
Todos sabemos lo importante que es mantenerse hidratado en verano. Por eso hoy os queremos enseñar cómo preparar unas limonadas bien fresquitas a base de frutas de temporada. Una bebida muy apetecible y que supone una alternativa ideal a los refrescos azucarados. LIMONADA DE SANDÍA Y MENTA Ingredientes: 1kg de sandía, menta fresca, 30g de...
Bueno pues ya es oficial. El verano ya está aquí y con él las olas de calor. Hoy el cuerpo nos pide cosas fresquitas como un buen gazpacho o una rica vichyssoise. En el post de hoy os dejamos “cuatro recetas de sopas frías que todo el mundo debe tener a mano para sobrevivir al...
El pasado 14 de febrero dio comienzo la 9ª edición de la Ruta del cocido madrileño. Hasta el 31 de marzo 43 restaurantes participantes de la ciudad ofrecerán sus mejores versiones de este plato tan característico de Madrid. Pero ¿Sabes cuál es el origen del cocido madrileño? Se dice que el cocido madrileño nació en...
Ya hemos acabado enero y dejado atrás las fiestas y resacas navideñas. Sin embargo, nuestras despensas aún cuentan con vestigios de las celebraciones y los polvorones y otros dulces siguen ocupando espacio en nuestras cocinas. ¿Qué hacemos con todos esos turrones que hemos comprado? ¿ Debemos tirar los mazapanes que no hemos consumido? ¡No! Para...
El Roscón de Reyes es un dulce Navideño que a todos nos encanta. Aunque cada vez es más frecuente verlo en nuestras tiendas desde el comienzo de la temporada, son todavía muchos los que consideran este bollo exclusivo de la mañana de Reyes. Los hay de muchos tipos: de crema, moca, nata, Nutella… ¿La mejor...
Las vacaciones de verano han llegado a su fin y ya está casi todo listo para que nuestros peques vuelvan a sus coles. Uniformes, libros, material escolar y…¡La merienda! Durante las vacaciones nos hemos levantado tarde y hemos comido de forma irregular. La vuelta al cole es también la vuelta a los horarios y a...
