Mada, Chef de Viva Burger, icono de la cocina 100% animal free, y también vecina y buena amiga de nuestro mercado desde los años 90, nos revela su truco para refrescarse en verano y mantenerse nutrida e hidratada.
Toda la explosión de sabores y colores de Viva Burger, emanan de ella misma, de sus vivencias y aprendizajes coleccionados durante años por los cinco continentes. Una trotamundos enamorada de la Vida que nos trajo en 2006 sus experiencias a la Plaza de la Paja para que todos podamos compartir su amor por la vida mediante sus olores y sabores.
Cuando le pedimos a Mada un consejo para combatir el calor estival y seguir cuidando nuestra alimentación, además de una imponente sonrisa, nos regaló la receta de su Zumo Viva el Verano, depurativo y súper refrescante con Vitamina C, además de antioxidante para mantener nuestras células jóvenes.
1/2 remolacha fresca
1 lima pelada (dejando un pedacito de piel)
1/4 de piña
2 naranjas de zumo peladas
Importante: ir metiendo por este orden los ingredientes en la licuadora.